奶香餅+朱古力餅

奶香餅+朱古力餅

原先諗住整糖心曲奇OR雲石曲奇俾小朋友食,
屋企明明有舊牛油架嘛,
天氣咁凍, 我攞出嚟加埋上次用剩嗰舊,
用剩嗰舊喺咁凍下都有少少軟,
但未用過嗰舊.....好似石頭咁硬, 仲裂開添
都係扔咗佢算, 費事食壞小朋友

屋企無牛油.....
摷哂啲良譜, 喺CAROL 本書度搵到一款小餅,
好易整喎, 我仲自行加多個朱古力版


**低粉**

**隨量加咗約10G 朱古力粉**

**原味版, 我除咗用煉奶外, 無跟佢加奶20CC, 只加咗水**

**出爐好似燕麥餅....好似嗰啲健康餅, 又無奶香, 睇嚟我要加奶**

**朱古力太厚身, 下次要轆薄啲**

**毎位小朋友都有一小袋**

 

 

奶香餅食譜:
低粉100 g (朱古力版加咗約10G 朱古力粉)
糖 g
鹽 1/8 t
olive oil
水
煉奶

1. 先將粉過篩, 加糖, 鹽
2. 再加水/ olive oil / 煉奶
3. 搓成無粉粒麵團 
4. 放入一個透明膠袋, 轆平, 用膠袋佢能有一個角
5. 雪約半小時 (我只雪咗15MINS, 唔知係咪咁唔夠脆)
6. 預熱 120 度
7. 剪袋, 切開成一條條, 如不易拎, 可再雪15MINS
8. 入爐, 約12~15 MINS
9. 奶香我焗咗12MINS, 朱古力15MINS

**老公話唔夠脆, 下次要雪耐啲, 睇吓關唔關事**